भोजन की आवश्यकता और कार्य।
भोजन की आवश्यकता और कार्य।
प्रत्येक मनुष्य को स्वस्थ रहने के लिए और अपने दैनिक कार्य को सुचारु रुप से करने के लिए शक्ति की आवश्यकता होती है। वह शक्ति उसको भोजन के द्वारा ही मिल सकती है। भोजन में अनेक प्रकार के तत्व मिले रहते हैं, जैसे कार्बोहाइड्रेट वसा विटामिन, खनिज, लवण, प्रोटीन और जल इत्यादि पूरी तत्वों के द्वारा हम अपने शारीरिक मानसिक कार्य को पूर्ण कर सकते हैं। यदि उपरोक्त तत्वो में से किसी की भी कमी हो जाती है तो व्यक्ति कमजोर होता है।
इसके कारण वह रोग से ग्रसित हो सकता है इसलिए व्यक्ति को पोषक आहार की आवश्यकता होती है।
भोजन का कार्य
1 भोजन तत्वों से एंजाइम तथा हार्मोन्स बनता है जो शरीर के लिए लाभकारी होता है।
2 भोजन के द्वारा शरीर का निर्माण और मरम्मत का कार्य भी होता है।
3 भोजन शरीर को शक्ति प्रदान करता है।
4 भोजन द्वारा रोगों से रक्षा भी होती है।
5 भोजन से उत्तको का को का रखरखाव होता है, और उनके के कार्यों पर भी नियंत्रण होता है।
प्रत्येक मनुष्य को स्वस्थ रहने के लिए और अपने दैनिक कार्य को सुचारु रुप से करने के लिए शक्ति की आवश्यकता होती है। वह शक्ति उसको भोजन के द्वारा ही मिल सकती है। भोजन में अनेक प्रकार के तत्व मिले रहते हैं, जैसे कार्बोहाइड्रेट वसा विटामिन, खनिज, लवण, प्रोटीन और जल इत्यादि पूरी तत्वों के द्वारा हम अपने शारीरिक मानसिक कार्य को पूर्ण कर सकते हैं। यदि उपरोक्त तत्वो में से किसी की भी कमी हो जाती है तो व्यक्ति कमजोर होता है।
जवाब देंहटाएंइसके कारण वह रोग से ग्रसित हो सकता है इसलिए व्यक्ति को पोषक आहार की आवश्यकता होती है।
भोजन का कार्य
1 भोजन तत्वों से एंजाइम तथा हार्मोन्स बनता है जो शरीर के लिए लाभकारी होता है।
2 भोजन के द्वारा शरीर का निर्माण और मरम्मत का कार्य भी होता है।
3 भोजन शरीर को शक्ति प्रदान करता है।
4 भोजन द्वारा रोगों से रक्षा भी होती है।
5 भोजन से उत्तको का को का रखरखाव होता है, और उनके के कार्यों पर भी नियंत्रण होता है।